血脂高吃什么食物好

导语：　　血脂高大多是肥胖引起的。现在的人都习惯暴饮暴食，爱吃油腻上火的食物。经常食用油腻上火的食物，会让身体积累一定的脂肪，脂肪过多就会引起血脂高。如果，血脂高过于严重，还需要用药物来控制。既然这样，在前期就要注意血脂高吃什么食物好这个问题了。血脂高...
血脂高大多是肥胖引起的。现在的人都习惯暴饮暴食，爱吃油腻上火的食物。经常食用油腻上火的食物，会让身体积累一定的脂肪，脂肪过多就会引起血脂高。如果，血脂高过于严重，还需要用药物来控制。既然这样，在前期就要注意血脂高吃什么食物好这个问题了。
血脂高吃什么食物好
具有降血脂的蔬菜类：
一、洋葱
性味辛温，甜润白嫩，是人们喜爱的佳蔬。洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质，对糖尿病有辅助治疗作用，而且其所含的前列腺素a和硫胺基酸，有扩张血管，调节血脂，防止动脉硬化的作用。因此，对糖尿病伴有血脂异常者最为适宜。
二、南瓜
甘温无毒，有补中益气功效。南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖，能与人体内多余的胆固醇结合，有防止胆固醇过高，预防动脉硬化的功效。现代医学研究表明，南瓜中还含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等许多对人体有益的物质，并有促进胰岛素分泌的作用。糖尿病患者每天煮食南瓜 100克 ，对改善症状有良效。
三、黄瓜
性味甘凉，甘甜爽脆，具有除热止渴的作用。现代药理研究表明，黄瓜含糖仅1.6%，是糖尿病患者常用食品，并可从中获得维生素 c、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。黄瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。肥胖型糖尿病患者合并有高血压者，每天食黄瓜 100克 ，大有益处。
四、苦瓜
性味苦寒，肉质柔嫩，富含多种营养成分，尤其是维生素c的含量高居各种瓜类之首。药理研究发现，苦瓜中所含的苦瓜皂苷，有非常明显的降血糖作用，不仅有类似胰岛素样作用(故有植物胰岛素之称)，而且还有刺激胰岛素释放的功能。有人试验，用苦瓜皂苷制剂口服治疗2型糖尿病，总有效率可达到78.3%。所以，糖尿病患者若用苦瓜1个，剖开去瓤洗净，切片水煮1次服下，每天1～2次，有利于控制血糖。
水果类：
一、苹果
吸收多余胆固醇苹果的降脂作用源于其含量丰富的果胶。它是一种水溶性膳食纤维，能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的的胆固醇和甘油三酯，并帮助其排出体外。果胶还能与其它降胆固醇的物质，如维生素c、果糖等结合在一起，从而增强降血脂功效。此外，苹果分解的乙酸也有利于胆固醇和甘油三酯的分解代谢。
血脂高的人，大多都离不开大鱼大肉的爱好者。但是，即使你再喜爱大鱼大肉，为了自己的健康，也要开始转向清淡饮食了。无论是医师，还是我们周围的人，对于血脂高吃什么食物好的建议，都离不开清淡饮食。当然，除了清淡饮食，血脂高的人还应该多运动，运动在一定程度上可以帮助你减去脂肪。

导语：　　血脂是人体内基本的代谢物质之一，广泛存在于体内不同角落。血脂有两种来源，一种是由组织细胞生成，一种是食物来源。导致血脂升高的原因也有两个，体内分泌紊乱和食物摄入过多。血脂高会造成动脉硬化等各种心血管疾病，那么，血脂高吃什么食物好呢？　　血脂高吃什...
血脂是人体内基本的代谢物质之一，广泛存在于体内不同角落。血脂有两种来源，一种是由组织细胞生成，一种是食物来源。导致血脂升高的原因也有两个，体内分泌紊乱和食物摄入过多。血脂高会造成动脉硬化等各种心血管疾病，那么，血脂高吃什么食物好呢？
血脂高吃什么食物
饮食总体原则以清淡为主，多吃新鲜蔬菜、水果。
1、玉米：
含有丰富的钙、镁、硒等物质以及卵磷脂、亚油酸、维生素e，它们均有降低血清胆固醇的作用。
2、燕麦：
含有极丰富的亚油酸，占全部不饱和脂肪酸的35%-52%;维生素e含量也很丰富，而且燕麦中含有皂甙素。它们均有降低血浆胆固醇浓度的作用。
3、牛奶：
含有羟基、甲基戊二酸，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，从而抑制胆固醇的合成，降低血中胆固醇的含量。此外，牛奶中含有较多的钙，也可降低人体对胆固醇的吸收。
4、洋葱：
其降血脂效能与其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有关。这些物质属于配糖体，除降血脂外还可预防动脉粥样硬化，对动脉血管有保护作用。还含前列腺素a，有舒张血管，降低血压的功能。
5、大蒜：
大蒜的降脂效能与大蒜内所含物质--蒜素有关。大蒜的这一有效成份有抗菌、抗肿瘤特性，能预防动脉粥样硬化、降低血糖和血脂等。
6、杏仁：
杏仁不含胆固醇，仅含7%的饱和脂脂酸。高血脂病人病天吃30g杏仁，可替代含高饱和脂肪酸的食品。
7、菊花：
有降低血脂功效和较平稳的降血压作用。老年人在绿茶中掺杂一点菊花，对心血管有很好保健作用。
8、凉拌芹菜：
取芹菜梗200g，海带100g，黑木耳50g，先将黑木耳和海带用水洗净切丝、用沸水焯熟，嫩芹菜梗切3cm长，沸水稍煮捞起。上述原料冷却后加调料拌和，主治高血脂症、高血压病。
9、鸡蛋：
过去认为鸡蛋含胆固醇量高，多吃易致冠心病。现已证实鸡蛋含有卵磷脂，能使人体血中胆固醇和脂肪保持悬浮状态而不在血管壁沉积，从而有效降低血脂水平。建议每天吃一个鸡蛋为宜。
10、大豆：
含有丰富的不饱和脂防酸，维生素e和磷脂。高胆固醇患者每天食用大豆蛋白质60～100g，约有90%的人会痊愈或好转。
血脂高吃什么食物，上文已进行了解答。血脂高的人要减少肉类的摄入，多吃玉米、燕麦、牛奶、洋葱等具有降低血脂的食材。平时要养成良好的饮食习惯和生活习惯，最好戒烟戒酒，多进行体育锻炼，促进体内脂肪的分解和代谢。